Menu

Glenallachie

Glenallachie
Glenallachie 8y 63,3% (Scotch Malt Whisky Society)
107.21 - 21.05.2012 - 18.01.2021 - Bounty on the galleon, 1st Fill Sherry Butt, 210 bottles

Doft: När du öppnar dörren till denna aromatiska värld möts du av en förtrollande doft av smörkola, rik och lockande, som omsluter dina sinnen med dess söta, smältande omfamning. Smält smör lägger till en krämig dimension, intensifierad av en exotisk fläkt av kokos som transporterar dig till en tropisk fristad. En överraskande not av grön grönsak inför en jordnära friskhet, skapar en spännande kontrast som balanseras perfekt med den distinkta och lyxiga hasselchokladen från Fazer, vars rika och nötiga undertoner avrundar denna förföriska doftbukett.

Smak: Smaken är ett äventyr av intensitet och kraft, där eldiga explosioner initialt tar grepp om smaklökarna. En kraftig träbeska följer, dess djupa och robusta karaktär bygger en solid grund. Peppriga inslag pirrar på tungan, en kryddig uppmaning som kompletteras av maltens jordiga sötma. Vanilj smyger sig sedan in, mjukar upp den kraftfulla blandningen med sin lena, söta närvaro, och binder samman de djärva smakerna med en finess som endast vanilj kan erbjuda.

Eftersmak: Eftersmaken är som en mjuk landning efter en dynamisk resa, där en återkommande sötma öppnar upp. Päronets saftiga och mjuka sötma förenar sig med vaniljens återkommande, tröstande kärlek. Fatets resonans tillför en dimension av djup och komplexitet, medan fräsch mint introducerar en svalkande lätthet. Nötigheten av valnötter ger en jordnära robusthet, en stabil grund som avrundas med en antydan till sälta, vilket lämnar en efterlängtad längtan och en minnesvärd slutnot i denna symfoni av smaker.

Kropp: Ung.

Färg: Halmstrå.

Kommentar:

Provningsdatum: 2024-03-02

Blint

Betyg: 87
MH: 88 FH: 78 KE: 85 TD: 88 PW: 6 JH: 87

Glenallachie
Glenallachie 9y 46% (Douglas McGibbon)
McGibbon's Provenance Spring 2005 - Summer 2014 DMG Ref 10404 (Sherry Butt)

Doft: Doften inleder med mörka söta toner liksom russin och fikon. Vi finner även hackad mandel och lakrits, fram träder också inlagd mandarin, söt färskpressad apelsin och fudge.

Smak: Smaken är söt, med mycket beska, karamelliserat socker, vanilj och fruktsmak.

Eftersmak: Eftersmaken innehåller viss fatbeska, fruktsötma och gräddkola, vanilj och russin.

Kropp: Fet och oljig.

Färg: Gammalt guld.

Kommentar:

Provningsdatum: 2019-11-16

Blint

Betyg: 84
MH: 85 FH: 83 KE: 85 TD: 83 PW: 85 JH: 82